烘箱对于喜欢烘焙的小伙伴来说是非常熟悉的，但是烘箱的使用方法也是有要求的，现在就由荣麦小编为大家揭晓烘箱的正确使用方法吧。

烘箱的正确使用方法如下：

1、烘箱应放在室内干净的水平处，要保持干燥，做好防潮和防湿，并要防止腐蚀。

2、烘箱放置处要有一定的空间，四面离离墙体要有一定距离，建议要有2米以上。

3、使用前检查电压，较小的烘箱所需电压为220V，较大的到烘箱所需电压为380V(三相四线)，根据烘箱耗电功率安装足够容量的电源闸刀。并且选用合适的电源导线。还应做好接地线工作。

4、以上工作准备就绪后，方可将试品放入烘箱内，然后连接电源，开启烘箱开关，带鼓风装置的烘箱，在加热和恒温的过程中必须将鼓风机开启，否则工作室温度的均匀性，并且可能损坏加热元件。随后调整好适宜试品烘赔的温度，烘箱即进入工作状态。

5、烘培的物品排列不能太密，烘箱底部(散热板)上不可放物品，以免影响热风循环，禁止烘培易燃、易爆物品及有挥发性和有腐蚀性的物品。

6、烘培完毕后先切断电源，然后方可打开工作室门，切记不能直接用手接触烘培的物品，要用专用的工具或带隔热手套取烘培的物品，以免烫伤。

7、烘箱工作室内要保持干净。

8、使用烘箱时，温度不能超过烘箱的最高使用温度，一般烘箱在250度以下。

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