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荣麦“揭晓”如何正确使用烘箱?
来源: 发布日期: 2019-11-29

烘箱对于喜欢烘焙的小伙伴来说是非常熟悉的,但是烘箱的使用方法也是有要求的,现在就由荣麦小编为大家揭晓烘箱的正确使用方法吧。

烘箱的正确使用方法如下:

1、烘箱应放在室内干净的水平处,要保持干燥,做好防潮和防湿,并要防止腐蚀。

2、烘箱放置处要有一定的空间,四面离离墙体要有一定距离,建议要有2米以上。

3、使用前检查电压,较小的烘箱所需电压为220V,较大的到烘箱所需电压为380V(三相四线),根据烘箱耗电功率安装足够容量的电源闸刀。并且选用合适的电源导线。还应做好接地线工作。

烘箱

4、以上工作准备就绪后,方可将试品放入烘箱内,然后连接电源,开启烘箱开关,带鼓风装置的烘箱,在加热和恒温的过程中必须将鼓风机开启,否则工作室温度的均匀性,并且可能损坏加热元件。随后调整好适宜试品烘赔的温度,烘箱即进入工作状态。

5、烘培的物品排列不能太密,烘箱底部(散热板)上不可放物品,以免影响热风循环,禁止烘培易燃、易爆物品及有挥发性和有腐蚀性的物品。

6、烘培完毕后先切断电源,然后方可打开工作室门,切记不能直接用手接触烘培的物品,要用专用的工具或带隔热手套取烘培的物品,以免烫伤。

7、烘箱工作室内要保持干净。

8、使用烘箱时,温度不能超过烘箱的最高使用温度,一般烘箱在250度以下。

广州市荣麦烘焙食品机械制造有限公司直致力于设计、研发、生产、销售各类烘焙设备、食品机械,主要产品有商用电热层炉、燃气层炉、热风旋转炉、热风炉、隧道炉等,还提供定制服务,支持ODM和OEM服务。

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